Abrasel reúne empresários em Natal para discutir escala 5×2

Contexto

A escala 5×2 prevê cinco dias de trabalho seguidos por dois de descanso. No segmento de bares e restaurantes, esse arranjo pode alterar a distribuição de plantões, a necessidade de contratações e o controle de horas extras, especialmente em períodos de maior movimento.

Repercussão para Natal

Para as empresas da cidade, o equilíbrio entre valorização dos trabalhadores e rentabilidade é apontado como central. Além do debate técnico, o encontro favoreceu o networking entre proprietários e a troca de soluções para reduzir desperdícios e otimizar processos.

Sobre a iniciativa

De acordo com a Abrasel, o Papo de Associados é um espaço permanente de troca de experiências e discussão de temas que afetam o setor de alimentação fora do lar. No Rio Grande do Norte, a representação da entidade é presidida por Thiago Haddad.