Sebrae-RN avalia qualidade do pão francês em 82 padarias da Grande Natal
Três estabelecimentos receberam prêmio após auditoria feita em parceria com Abip e Sindipan-RN
Por Redação Os Três Poderes ·

O Sebrae-RN avaliou a qualidade do pão francês em 82 padarias da Grande Natal e concedeu prêmios a três estabelecimentos reconhecidos pela qualidade do produto, informou o próprio órgão.
Como foi a avaliação
De acordo com o Sebrae-RN, a ação foi realizada em parceria com a Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (Abip) e com o Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria do RN (Sindipan-RN). As entidades atuaram juntas na verificação de padrões de qualidade do pão francês produzido nas padarias abrangidas pelo levantamento.
Das 82 padarias inspecionadas na região metropolitana de Natal, três receberam premiação: Hora do Pão, Olga Pão de Queijo Morro Branco e Pães Dourados, informou o Sebrae-RN.
Importância e impactos locais
Para o setor de panificação local, ações desse tipo têm potencial para elevar padrões de produção, fortalecer a confiança do consumidor e gerar diferenciação comercial para os estabelecimentos certificados. O apoio de entidades como Abip e Sindipan-RN também indica uma articulação entre iniciativa privada e serviços de apoio ao empreendedorismo para aprimorar processos e controles de qualidade.
Em termos práticos, avaliações e premiações podem servir como ferramenta de marketing para as padarias contempladas e estimular outras empresas do ramo a adotarem práticas semelhantes, beneficiando a cadeia produtiva do setor no estado.
O Sebrae-RN informou ainda que a iniciativa integra ações do órgão voltadas ao desenvolvimento de micro e pequenas empresas do segmento, com foco na melhoria de produtos e serviços oferecidos à população.
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