No MasterChef Profissionais, Léo Salles apresenta carbonara autoral e recebe elogios
Episódio 4 da temporada 2026, exibido nesta terça, mostrou releitura do prato italiano que agradou à bancada, segundo o programa
Por Redação Os Três Poderes ·
Léo Salles apresentou uma releitura de carbonara no 4º episódio do MasterChef Profissionais, exibido nesta terça, e recebeu elogios da bancada, segundo o programa.
A carbonara tradicional combina massa, ovos e queijo, além de embutidos, e exige técnica para atingir cremosidade sem cozinhar demais os ovos. Na proposta apresentada no episódio da temporada 2026, o participante apostou em uma versão autoral do clássico.
De acordo com o que foi exibido, a execução e a ideia agradaram aos jurados, que destacaram a leitura do prato dentro da dinâmica da competição.
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