Anvisa suspende venda de linguiça suína da KF após detecção de Listeria
Agência informou que laudo encontrou bactéria no lote 21/08/2026; fabricante iniciou recolhimento voluntário
Por Redação Os Três Poderes ·
Nesta quarta-feira (28), a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) informou ter determinado a suspensão da comercialização da linguiça de carne suína defumada da marca KF Embutidos, após análise microbiológica identificar a bactéria Listeria monocytogenes no lote 21/08/2026.
Segundo a Anvisa, a Fábrica de Embutidos Zanetti comunicou que já iniciou o recolhimento voluntário do produto referente a esse lote.
Contexto
A Listeria monocytogenes é um microrganismo associado a infecções alimentares, com maior risco para gestantes, recém-nascidos, idosos e pessoas com imunidade comprometida. A presença da bactéria em alimento pronto para consumo leva autoridades sanitárias a adotarem medidas de controle para proteger a saúde pública.
Alcance da decisão
Decisões da Anvisa têm validade nacional e devem ser observadas por estabelecimentos em todos os estados, inclusive no Rio Grande do Norte. Consumidores que possuam unidades do lote citado devem acompanhar as orientações oficiais da agência e da empresa sobre procedimentos a adotar.
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