Anvisa suspende linguiça suína defumada da KF Embutidos por bactéria

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou, nesta quarta-feira (28), a suspensão da comercialização da linguiça suína defumada da marca KF Embutidos após a detecção da bactéria Listeria monocytogenes no lote 21/08/2026. A autarquia informou que a decisão também abrange a produção, a distribuição, a veiculação de publicidade e o consumo do produto.

Ainda conforme a Anvisa, a Fábrica de Embutidos Zanetti deu início ao recolhimento voluntário do lote mencionado.

Contexto

Segundo a agência, o recolhimento voluntário é adotado como ação preventiva para retirar do mercado produtos potencialmente irregulares. Quando há risco à saúde da população, a retirada deixa de ser voluntária e passa a ser obrigatória, de acordo com o órgão.